sirloin

Αγγλικά (en)

ενικός	πληθυντικός
sirloin	sirloins

Ουσιαστικό

sirloin ^(en) (μετρήσιμο και μη μετρήσιμο)

• κόντρα, βοδινό καλής ποιότητας που κόβεται από την πλάτη μιας αγελάδας

  ↪ a rare sirloin (steak) - κόντρα (φιλέτο) σενιάν

Πηγές

• sirloin - Oxford Learner's Dictionaries